Рецепт приготовления тефтелей в томатно-апельсиновом соусе с гарниром из баклажана и картофеля. Для тефтелей необходимы говяжий фарш, молоко, хлеб без корок, яйцо, мука, соль, перец, зира, папарика и подсолнечное масло. Для соуса нужны мед, винный уксус, сок апельсина, томатная паста, помидоры, карри и соль. Готовить тефтели нужно на подсолнечном масле, а соус - на меду, винном уксусе и апельсиновом соке с добавлением томатной пасты, карри и помидоров. Гарнир из баклажана и картофеля дополнит блюдо.